DALE PLAY
CARTAS
COCINA
PIZZAS
MUZZARELLA CASERA
Con rúcula fresca.
PIZZA VEGANA
Con rúcula fresca, repollo morado, tomates cherry, zanahoria rallada, cebolla morada salteada y palta.
MUZZA SOUFFLE
Con muzzarella + rúcula fresca, repollo morado, tomates cherry, zanahoria rallada,
cebolla morada salteada y palta.
PIQUEOS
RAVIOLONES CROCANTES
DE CACAO rellenos de ricotta y nueces con dip de salsa de soja y guarnición de vegetales y queso.
BERENJENAS AL ESCABECHE con pan casero tostado de cúrcuma.
BASTONES CROCANTES
rellenos de muzzarella y espinaca + CROQUETAS DE BRÓCOLI con guarnición de verdes
PLATOS
CAZUELA de lentejas o porotos negros y hongos frescos con pan casero tostado de cúrcuma
HAMBURGUESA VEGANA
de remolacha o porotos negros y hongos en pan casero con guarnición de vegetales.
FALAFEL
en tostón casero de cúrcuma, con vegetales frescos, tomates asados y ali oli.
ENSALADA: rúcula, palta, almendras, rabanitos, queso,
tomates cherry, cebolla morada salteada, repollo morado, zanahoria, lentejas
y pan casero tostado de cúrcuma.
DULCES
SALCHICHÓN DE CHOCOLATE
con salsa rústica de naranjas al ron.
ALFAJORES VEGANOS
BARRA
CERVEZAS
ZILLERTAL 1 lt
ARTESANAL TIRADA
IPA / APA / Premium Lager / Viena Lager / Black Munich
MAX GRAF
ARTESANAL BOTELLA 3/4 lt.
Pomelo / Naranja / Limón / Lager / Märzen / Weisse
GLUTEN FREE
SIN ALCOHOL
Consultá las variedades de cerveza artesanal disponibles.
SIN ALCOHOL
LIMONADA con menta y jengibre
FREE TONIC
Frutos Rojos / Durazno / Hibiscos / Maracuyá / Manzana y Canela
REFRESCO (Vaso)
JUGO DE NARANJA (Vaso)
AGUA CON GAS (Vaso)
VINOS
TINTOS Marselán / Malbec / Cabernet Sauvignon
BLANCOS Gewürztraminer / Frizzante con maracuyá
TRAGOS
GIN TONIC
TEA TONIC
MOJITO / VODKITO
CAIPIRINHA / CAIPIROSKA
CAMPARI
APERONI (De autor)
PAPRIKO (De autor)
MOSCOW MULE
NEGRONI
JULEP CYNAR
MOJIJÄGER
VERMOUTH
FERNET
CUBATA
TINTO DE VERANO
TINTO DE INVIERNO
GRAPPAMIEL
WHISKY
WHISCOLA
JÄGER
JÄGERCOLA
SHOTS Ron / Tequila / Vodka
MISCELÁNEAS
NOSOTROS
Somos un espacio de encuentro de miradas, abrazos prolongados y charlas amenas. Ideal para compartir
excelentes tragos y una variedad gastronómica saludable y deliciosa, en una vivienda de fines del 1800 más su patio jardín con reminiscencias a la casa de la playa de tus abuelos o
la casa de los primos del interior donde pasabas las vacaciones.
En Souffle podrás encontrar esos objetos que te transportan
en el espacio y el tiempo a momentos donde fuiste muy feliz
y estabas alejado del ajetreo cotidiano.
Desde el ingreso a nuestra casa, apartando enredaderas, sentirás que estás atravesando un portal;
lejos quedarán los sonidos de la calle, los autos,
el estrés y las preocupaciones cotidianas.
En este espacio verde te sentirás en calma,
podrás respirar a otro ritmo, acariciar plantas y flores,
deleitarte con el perfume de las aromáticas,
descubrir algún texto de nuestra biblioteca,
disfrutar de una música acorde a la atmósfera y sentirte nuevamente de vacaciones disfrutando la mágica energía
de nuestro jardín escondido.
¿Nuestras especialidades?
La pizza casera con muzza o vegetales frescos,
las berenjenas al escabeche con pan casero de cúrcuma
o la cazuela de lentejas o porotos con hongos frescos.
Nuestro trago de autor: el Aperoni.
Si sos fan del Aperol no te lo podes perder.
Y entre los más pedidos, el mojito, la caipi y alguna
de nuestras variedades de Gin Tonic.
También contamos con cervezas artesanales
y ricos vinos.
Te esperamos en Nuestra Señora de la Encina 1675
de miércoles a sábados a partir de las 19:00
ENCONTRANOS
HORARIO:
Miércoles a Sábados: 19:00 - 02:00
